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餐饮业怎么核算成本准确

99 2023-01-12 16:57
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餐饮业核算成本准确的方法有以下几种: 一是应用成本管理系统。该系统能够自动计算和记录每一项原料成本,有效控制成本增长,帮助餐饮企业准确掌握和实现成本的标准化; 二是应用现金流量分析法。该方法可以通过现金流量转化率和现金流量收益率等指标,来评估餐饮企业营运效益,帮助餐饮企业调整成本生产结构,精确把控成本; 三是应用精益管理。该方法可以通过提升劳动生产率,削减浪费,并积极拥抱信息化技术,从而实现有效控制和改善成本; 四是应用基准成本法。该方法可以通过对规模、年龄、品质等各项成本的基准,以及合理的标准化和规范化的原料采购,帮助餐饮企业有效控制成本。 总之,餐饮企业要准确核算成本,应该掌握好以上几种方法,有效控制成本,提高企业竞争力。 拓展知识:除了上述几种方法,还可以根据餐饮企业的实际情况,结合其数据,综合研究分析得出最佳的成本控制策略,以便进行更加有效的成本控制。

2023-01-12 17:03
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热门问答

  • 老师如果单位想辞退员工怎么赔偿,但是她还有四年退休到55岁
    答:根据国家规定,如果单位要辞退员工,必须给予赔偿。具体的赔偿方式和金额则要根据员工服务年限来确定。如果员工有四年退休到55岁的时间,那么单位可以根据遣散费规定,给予一定数额和方式的赔偿。依据《劳动合同法》第九十二条的规定,用人单位解除或者终止劳动合同的,应当按照约定或者法律规定支付劳动者遣散费,遣散费的数额是由用人单位和劳动者订立的,也可以根据劳动者工作年限和本单位的实际情况计算给付 相应的遣散费。在上述的情况下,一般根据劳动者的服务年限来确定赔偿数额,一般是每月工资的一倍或者三倍,也可以按照实际情况来决定。 拓展知识: 用人单位解除或者终止劳动合同时,还应当按照国家规定给予员工社会保险金的赔偿;同时,用人单位也需要负责给予员工双倍工资补偿,并且自补偿从发生劳动争议之日起计算。
  • 老师,赁用的办公楼,房产税要代扣代缴吗?
    答:根据《房地产税暂行条例》规定,赁用的办公楼是需要交纳房产税的。一般来说,房产税的纳税对象是住宅、办公楼等非居住用房的所有者、使用人、使用权人,由于赁用的办公楼的使用人是租赁的,因此房产税由使用权人缴纳。但是要注意的是,根据国家税务总局发布的《房地产税收入和分配办法(试行)》,租赁者也可以申请企业所得税返点政策,以减免部分房产税,因此租赁办公楼的使用人可以向主管税务机关申请,视情况予以优惠。 拓展知识:房产税的缴纳比例是按照国家税务总局发布的《房地产税暂行条例》规定的,一般来说要支付的税额是房屋的净值的1%,净值的计算方法是按照当地政府估价局发布的土地净值标准计算得出的。
  • 老师:您好!我们公司准备组建集团公司,想了解一下集团公司有关税务筹划的事情,以及税务有没有什么相关的优惠政策?
    答:集团公司有关税务筹划的事情,首先要根据实际情况和公司规模,确定机构组织架构,包括设立公司的地点,是否设立控股公司等。然后,综合考虑公司的税务投资决策,确定集团在不同国家和地区内有利于节税的结构,实现最大限度地为集团公司服务,满足不同国家和地区法律法规的要求。有关税务优惠政策,主要包括倾斜性税收优惠政策,即不同的产业活动设定不同的税收税率,以达到实现稳定投资发展的目的;还包括实施税收优惠政策,实施税收减免政策,以及实施有关政府资金补贴、减免和贴息等等,以鼓励投资和发展企业。
  • 看不出哪里错了,一直显示非法引用或名称。
    答:通常情况下,显示非法引用或名称这类错误,主要是由于程序中存在引用对象时,对象未定义或者对象名称错误,导致该错误。具体解决方案,首先要检查程序中是否存在所引用的对象,如果未定义,要先定义相应的对象,如果对象存在,要检查程序中是否有引用正确的对象名,如果引用的名称不正确,要修改为正确的对象名称。 拓展知识:对象是抽象概念,也是一种数据结构。它可以表示人、时间、地点和事件等概念。对象可以包含数据信息和方法,其行为可以通过它的方法来定义,以达到实现具体功能的目的。
  • 请问老师,内账交接的时候,都交接什么,都注意什么,内账交接,也需要看现金,银行存款,存货,往来和实际都是否相符吗?然后有不符合实际的需要调符再入账吗?
    答:内账交接是指公司进行财务管理的交接,要注意的是账目的一致性,保证账目的真实性和准确性,但不仅要看现金,银行存款,存货,往来和实际是否相符,还应查验各项账务资料和凭证,检查交接期间,应收,应付 和固定资产的账面余额及账龄,并对现金及其他账户的余额,以及账内的库存商品等进行验收,然后核对期末账簿余额与现金及其他现金性资产的现金余额,如果不符合实际需要调整后再入账,以确保账号的正确性,最后落实财务信息的完整性及准确性。 账务交接也有账务自查,账务自查有利于检查账务记录是否正确,以及财务账务处理是不是都符合公司的财务规定,账务自查也有助于监督公司财务管理部门业绩,帮助发现和控制财务风险。该过程也有助于改进财务管理体制,改进财务管理水平,以实现企业的可持续发展。
  • 老师,今年1月-9月,小刘累计应发工资77200元,1-9月累计要扣除五险一金6934.76,每月扣除5000免个税部分,今年9月为止要交多少个税
    答:今年1月-9月,小刘累计应发工资77200元,累计要扣除五险一金6934.76元,每月扣除5000免税部分。此外,根据国家税收政策,居民个人纳税起征点为3500元,也就是说,小刘在7月后起,开始超过纳税起征点,才需要开始缴税。 根据《中华人民共和国个人所得税法》及《中华人民共和国个人所得税暂行条例》,在2017年(今年)月计征个人所得税税率分为三档,分别是3%、10%、20%,减除费用500元,累计应纳税所得额超过3000元至12000元的部分,税率为10%;累计应纳税所得额超过12000元至25000元的部分,税率为20%;累计应纳税所得额超过25000元,税率为25%,减免额为3000元,根据法律规定,超出部分税率继续为25%。 本案例应纳税计算如下: (1)7月-9月的应纳税额=(77200-6934.76-5000)×(1-0.03)-(3×3000)=63777.24-9000= 54777.24元 (2)今年9月个人应纳税额=(77200-6934.76-5000)×(1-0.03)-(7×3000)=63777.24-21000= 42777.24元 综上,根据小刘今年1月-9月的应发工资和扣除五险一金及每月5000免税部分,今年9月为止,小刘应交个税42777.24元。 拓展知识: 按照国家规定,2017年应税所得额按照本条例计算后,超过1500元的部分,按照20%的税率收取个人所得税;超过4500元的部分,按照25%的税率收取个人所得税。
  • 从农民合作社购买的土豆淀粉可以计算抵扣吗?抵几点的税
    答:答:根据《企业所得税法》的相关规定,农民合作社购买的土豆淀粉可以享受抵扣税额的优惠政策。针对购买土豆淀粉的企业,可以将这部分的税费进行抵扣,一般抵扣税额为3%到5%不等,但是具体抵扣税额需要根据税务部门的规定而定。 此外,根据《企业所得税法》,企业在使用农业产品时,还可以享受更多的优惠政策,比如在筹建农业示范区时可以享受50%以上的税费优惠,而在生产加工农业产品方面可以享受20%以上的税收减免政策。 拓展知识:农业税收优惠政策是政府为了支持农业发展而制定的,主要是对农民合作社的特殊税费征管政策,大大减少了农民合作社的税负,从而使农业得以发展。此外,农民合作社还可以享受由政府专门拨款购买农产品和农业机械的优惠政策等。
  • 销项和进项要匹配吗?不匹配会不会税务局那边有预警?
    答:是的,销项和进项要匹配,不匹配的话会受到税务机关的重点关注,尤其在国家实施发票统一认证机制(一般简称“统一认证”)之后,销项和进项不匹配便被视为一种税务风险,税务局可能会对其进行严格把关,对不符合要求的企业会出台相应的处罚措施,比如说罚款甚至停业关闭等。 销项进项匹配机制能够帮助企业更有效的管理纳税风险,确保税务登记真实有效,更好的完成税收管理,而拥有较高的开票质量,能够有效的防止企业的税收违法行为。同时,企业也可以采取合理的企业税收政策,通过加强对财务报表的管控,以及对收入支出的分析,有效的避免税务风险。
  • 个人承包公司房屋维修金额645030元,现在公司要求开发票,个人的名义怎么开发票?
    答:个人承包公司房屋维修开发票需要按照国家相关规定的开票要求完成,一般需要提供的开票资料包括:购买方的抬头、税号、地址、电话;销售方的抬头、税号、地址、电话;发票内容;服务对象的身份证号码或组织机构代码;税率及税额;结算金额;行业类别;以及缴税凭证号等信息。 在开发票时,需要区分发票抬头与开票人之间的关系,以及发票抬头和开票人是否为同一个主体。如果发票抬头与开票人是同一个主体,则发票抬头就是个人姓名,同时需要提供个人身份证号码;而如果发票抬头与开票人不是同一个主体,则需要提供开票人的三证合一信息,并确定税改方案,以便开发票。 同时,还需要注意的是,在开发票时,需要保证发票资料的有效性,并确保按照国家有关规定的税率进行税票。同时还要定期更新发票系统,以便及时发现发票和税收活动领域中的财务变动。 拓展知识:近年来,国家税务总局不断完善发票管理制度,推出了增值税普通发票二维码电子化,实现发票可追溯,可查找。此外,还推出了增票资料实时接收与回传系统,以及发票电子化内容和格式校验等一系列措施,为企业和纳税人提供了更便捷的发票管理服务。
  • 上年的利润表在哪里打印
    答:你可以进入公司的财务系统,然后查找上年的利润表,根据搜索的信息,你可以找到相应的报表。你也可以去公司的文件夹,根据日期查找上一年的利润表文件,再使用打印机进行打印。如果你是公司的财务人员,可以直接登录财务系统,打开你需要的报表,根据需要进行下载或打印。 拓展补充:利润表是企业会计报表之一,它是从经营活动中获得的收入与支出之间的结构变化,体现企业在一定时期经营状况的重要财务报表之一,也是衡量企业经营活动效益水平的重要依据。

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齐红 | 金牌答疑老师

职称:注册会计师,中级会计师

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