餐饮公司购买的消毒柜、收餐台和留样柜可以折旧到10年。此外,由于公司购买的不同类型的设备,其折旧年限也会有所不同。消毒柜的折旧周期取决于其使用年限,一般建议折旧年限不超过7年;收餐台的折旧周期一般为10年,可以根据使用时间调整;留样柜折旧年限一般在7-8年。 此外,实施折旧的过程也需要经过实地考察,确定购买时间、使用状况及其他影响使用期限的因素,到时会根据实际情况来确定折旧年限。 拓展知识:折旧是会计专业术语,它是指根据账簿上的财务记录、折旧对象实物状况以及一定的折旧准则,对折旧对象在每个会计期间内的财务价值中,按一定比例计算出的折旧额度,以此来抵消其财务价值的支出。